【関東】オムライスのお店！
どうも！まるです。
今回の記事は「関東の美味しいオムライスのお店紹介」です！
はじめに
オムライス。
それはご飯と卵とソースで完成する美味しい料理。
今では、王道の洋風に対して、中華風や和風など、さまざまなオムライスがありますよね。
そこで、今回は洋風と和風のジャンルに分けて、関東圏の美味しいオムライス屋さんを紹介していきたいと思います！
それでは、どうぞ！
洋風
喫茶YOU
昔懐かしのオムライスが召し上がれます！
卵はプルプルで見ていて癒されます！
横濱たちばな亭
実演でオムライスを作っている光景が見えるそうです！
ふわとろのオムライスがたまりません！
hygge
卵本来の味が濃いのが特徴！
チーズオムライスが絶品だそう！
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和風
洋風のオムライスもありますが、人気ナンバーワンは、十穀米を使用したオムライス。
エビとしめじも入った和風オムライスです！
綴
こちらは隠れ家ダイニング。
ラグジュアリーな空間で、ふわとろの和風オムライスが頂けます！
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オムライスというメニュー名称ではなく、「オムごはん」というのだそう！
牛しぐれ煮を使用し、ノリがトッピングされている絶品和風オムライスです！
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最後に
まだまだ、オムライスの美味しいお店がたくさんあります。
ここで紹介したものは外れはないと思いますので、関東にお住まいの方はぜひ行ってみてください！
最後にオムライス好きの私が研究した究極のオムライスのレシピを紹介していますので、おうちで美味しいオムライスを食べてみたい方！作ってみてくださいね！ほんとーに美味しいです！！！！
〈おまけ〉私が作る最強のオムライスレシピ！
私の思う最強のオムライスの条件は二つ！
・卵が半熟ふわとろであること。
・ソースとごはんの相性が良いこと。
です。
これらをすべて満たす、私のオムライスのレシピをご紹介します！！
今回はソースはケチャップ、ご飯はチキンライスです。
食べたら、飛びます！（笑）
〔材料〕
チキンライス２人分
・白米・・・茶碗２杯
・鶏モモ肉・・・８分の１枚
・玉ねぎ・・・４分の１個
・ケチャップ・・・大匙４強
・鶏ガラスープの素・・・小匙１
・砂糖・・・小匙１
・バター・・・大匙２分の１
・塩コショウ・・・少々
・油・・・適量
卵1人分
・卵・・・３個
・牛乳・・・大匙３
・マヨネーズ・・・３～４㎝くらい
・バター・・・適量
〔作り方〕
①玉ねぎはみじん切り、鶏もも肉は一口サイズに切っておく。
②フライパンに油を引き温まったら、中火で玉ねぎと鶏もも肉を炒める。
③鶏もも肉が大体白くなってきたら、鶏がらスープの素とケチャップをいれ混ぜる。
④混ざったら、塩コショウと砂糖を追加しさらに混ぜる。
⑤バターを投入し、溶かしていく。
⑥バターが溶けたら、ご飯をいれ、照りが出てくるまで混ぜる。
⑦チキンライスを器にいれ、形を整える。サランラップを上に被せ、手で形を作ると良い。
⑧ボールに卵、牛乳、マヨネーズをいれ、よく混ぜる。マヨネーズは温めると透明になるので、卵と牛乳が混ざればよい。
⑨フライパンにバターをいれ、強火で熱する。
⑩フライパンから10センチ離して手を近づけ、熱いなと思ったくらいで、卵を一気に投入する。
⑪前後に揺らしながら、箸でぐるぐる混ぜる。
⑫卵が固まってきたと思ったら、火を止め、余熱を加える。
⑬チキンライスの上に卵をスライドさせる。
⑭ケチャップをかける。パセリを振りかけると、色どりがきれいになってよい。
⑮完成！
